Ingredientes:
Los mimos ingredientes de la versión sencilla, con los siguientes cambios:
Agregue 4 cucharadas de mantequilla, derretida
Aproximadamente1 ¼ taza de harina de maíz (en vez de 1 taza)
4 huevos, las yemas y las claras separadas (en vez de 2 huevos)
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharada de azúcar
½ cucharadita de sal (en vez de 1 cucharadita de sal)
Preparación:
- Igual que la receta sencilla, pero en vez de poner los huevos enteros en el procesador de alimentos junto con los otros ingredientes, agregue solamente las yemas de los huevos, junto con la mantequilla derretida, el polvo de hornear y la azúcar.
- Bata las claras de huevo a punto de nieve y únalas a la mezcla anterior.
- Siga las instrucciones de la receta sencilla para rellenar las hojas y cocinarlas igual que las sencillas.