Ingredientes
250 ml Fondo de Vegetales
80g Carachama
Sacha culantro
Sal
Elaboración
En una olla colocar el fondo de vegetales y llevar a punto de ebullición. Añadir las carachamas y dejar cocer a fuego lento por 15 minutos aproximadamente. Añadir una hoja de sacha de culantro un minuto antes de finalizar la cocción. Rectificar el sabor