LUIS NARVÁEZ

25.11.2012 17:27

 

Uno de sus principales sueños es crear una conciencia a 

nivel nacional de una gastronomía sustentable para que los 

productos autóctonos no desaparezcan de los campos y 

nuestras cocinas siendo los platos estrellas de toda nuestra 

gastronomía difundidos para convertirnos en un destino de 

turismo gastronómico de primer nivel.

 

Para este chef, la cocina ecuatoriana es una pasión por lo 

nuestro, que llena los sentidos dejándolos extasiados de 

placer por tanta variedad, color, sabor y calidad entregándonos día a día productos que nos permiten crear,

transformar y difundir nuestra gastronomía única e incomparable.